Varje dag slängs över 200 ton bröd i Sverige. Vilket slöseri, tänkte vi och bestämde oss för att göra nåt åt det.
FLER OCH FLER HÅLLBARA RESTAURANGER LANSERAR ÖL IHOP MED CRUMBS!
I våras var Robin Delselius Bageri först ut att samarbeta med oss, när vi bryggde en öl på deras brödsvinn. Under sommaren tillkom Aveqia som samarbetspartner, även dom med en Loafy Lager. Nu under hösten har vi fått brygga en Hopped and Hazy Lager på K-märkts brödsvinn, en öl som ni hittar på deras restaurang i Garnisonen.
Är ni också intresserade att brygga er egen öl i samarbete med oss? Hör av er på niclas@crumbs.beer eller telefon 0760-51 00 28.
BÄSTA STARKÖLEN FÖR ATT DRICKA HÅLLBART!
Nu har vi kompletterat vår Loafy Lager med en riktigt välhumlad lager – Hopped and Hazy Lager, en frisk, fräsch, fruktig och lätt disig öl som alltid passar.
Om du driver restaurang och har ambitioner om ett mer hållbart livsmedelssystem hjälper vi dig en bra bit på vägen. Var med och minska brödsvinnet samtidigt som du serverar öl!
VÅRA ÖVRIGA ÖL
Våra öl, i samarbete med Värmdö Bryggeri är fem smakfulla och friska öl där en tredjedel av malten ersatts av räddat bröd. Utöver de två starkölen har vi tre öl med lägre alkoholhalt:
Loafy Lager
Alkoholfri Friskt öl med tydlig
brödighet I smaken
A Slice of Pale Ale
Alkoholfri, klassisk ale-beska
kombinerad med exotiska frukter
Loafy Lager,
Folköl (3,5%), fräsch öl
med inslag av bröd och
tydliga citrustoner
Vårt syfte
Att utrota brödsvinnet!
Att producera öl räcker inte, vår målsättning är att få brödbranschen att förändra sitt system i grunden, först då kan vi göra skillnad på riktigt.
HÄR HITTAR DU VÅR ÖL
Vi finns på ett stort antal butiker i och runt om Stockholm, samt på några utvalda restauranger. Se hela listan.
Brödsvinnsmanifest
Eftersom vi hatar brödsvinn kommer vi att lansera Crumbs Brödsvinnsmanifest inom kort.
Om du som privatperson signerar manifested kommer du att ställa krav på branschen att bättra sig samtidigt som du blir en del av kärnan I kampen mot brödsvinn
Om ni som företag signerar kommer ni få göra visa åtaganden för att minska brödsvinnet:
Vi kommer med mer information in om kort, men om ni vill veta mer redan nu, skicka ett mejl till manifest@crumbs.beer och berätta vem du är och om du företräder ett företag.
